부영각

서울 마포구 용강동에 자리한 '부영각'은 오랜 세월 한자리를 지켜온 화교 중식당입니다. '성시경의 먹을텐데'를 통해 소개된 이곳은 중국 현지의 맛이 가미된 독특한 중식 요리를 선보이며, 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 성시경은 이곳을 "몇십 년 전부터 밴드 회식도 많이 하던 곳"이라 언급하며 깊은 애정을 드러냈습니다.

부영각의 시그니처 메뉴는 단연 '부추 복어살'입니다. 중국 호부추를 사용해 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하는 이 요리는 부영각에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴로 손꼽힙니다. 또한, 직접 손으로 빚어낸 '수제 군만두'는 바삭하면서도 촉촉한 식감으로 별미이며, '쟁반짜장'과 매니저가 추천한 '짜장면' 역시 놓칠 수 없는 인기 메뉴입니다. 여기에 향긋한 '고량주'를 곁들이면 더욱 완벽한 미식 경험을 즐길 수 있습니다.

부영각은 일반적인 한국식 중식과는 차별화된, 화교 중식 특유의 깊고 이색적인 맛을 선사합니다. 성시경은 "완전 한국 느낌이 아닌 약간 중국 현지가 가미가 된 맛있는 집"이라며, "우리나라 중국 음식이랑 이런 화교분들이 하는 중국 음식이 닮은 듯 다르다"고 표현했습니다. 다양한 요리를 맛보기 위해 여러 명이 함께 방문하는 것을 추천하며, 마포구 용강동 부영각에서 특별한 중식의 세계를 경험해 보시길 바랍니다.