영동 설렁탕

서울 서초구 잠원동에 위치한 영동 설렁탕은 강남의 오래된 24시간 설렁탕집입니다. 과거 강남 술꾼들의 성지이자 기사 식당의 이미지가 강했던 노포로, 최근 '성시경의 먹을텐데'에 소개되며 SNS에서 다시금 주목받고 있습니다.

이 설렁탕집의 대표 메뉴는 설렁탕과 수육입니다. 특히 설렁탕은 꼬릿한 냄새가 특징인 깊은 국물 맛으로, 일반적인 체인점 설렁탕과는 다른 개성을 자랑합니다. 수육은 42,000원짜리 정상 메뉴 외에, 수육을 만들고 남은 짜투리 고기로 만든 '반개' 메뉴가 있어 눈길을 끕니다. '반개' 수육은 모양새는 다소 투박하지만, 정상 수육의 모든 부위가 포함되어 있으며 양도 넉넉해 혼자 방문했을 때 특히 추천할 만합니다.

영동 설렁탕은 오랜 시간 강남 사람들의 추억이 깃든 곳으로, 특히 새벽 시간 만취한 손님들이 찾던 곳으로도 알려져 있습니다. 수육을 주문하면 뜨거운 국물을 부어 따뜻하게 즐길 수 있으며, '반개' 수육을 먹고 남은 고기를 설렁탕에 넣어 '특' 설렁탕으로 즐기는 것도 좋은 방법입니다.