고에몬

오사카에사는사람들TV가 소개한 '고에몬'은 오사카 천만교 지역의 숨겨진 맛집입니다. 오사카를 대표하는 방송국인 TV오사카 직원들의 단골집으로 알려진 이곳은 현지인들의 '찐' 맛집 분위기를 고스란히 느낄 수 있습니다.

이곳의 대표 메뉴는 다양한 종류의 오코노미야키와 철판구이입니다. 특히, 평범한 믹스 오코노미야키 대신 '기름カス'가 듬뿍 들어간 기름カス옥이 인상적입니다. 기름카스는 소의 내장으로 만든 것으로, 가쓰오부시처럼 훈연 과정을 거쳐 만들어져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 갓 튀겨낸 듯한 바삭한 식감과 쫄깃한 식감이 어우러져 맥주를 부르는 맛입니다.

또한, '고에몬'은 단순히 맛있는 음식뿐만 아니라 술맛 좋은 곳으로도 알려져 있습니다. 특히 사장님이 직접 추천하는 일본 술은 방문객들에게 큰 만족감을 선사합니다. 다양한 종류의 니혼슈를 맛볼 수 있으며, 특히 '꽃무리'와 같은 희귀한 사케는 이곳의 특별함을 더합니다. 맛있는 음식과 함께 즐기는 술 한 잔으로 오사카의 밤을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다.