신미식당

성시경의 '먹을텐데'에 소개되어 화제가 된 서울 강남구 압구정동의 신미식당은 오랜 시간 한 자리에서 변함없는 맛을 지켜온 숨은 보석 같은 곳입니다. 겉보기에는 삼겹살집으로 알려져 있지만, 이곳의 진정한 매력은 부드러운 식감의 감자탕에 있습니다. 20대 초반부터 이 맛을 기억하는 사람들에게는 추억을, 처음 맛보는 사람에게는 깊은 감동을 선사합니다.

신미식당의 감자탕은 오랜 시간 정성껏 삶아내 뼈에서 살코기가 부드럽게 분리되는 것이 특징입니다. 퍽퍽함이라곤 찾아볼 수 없는 풍성한 살코기는 씹을수록 고소한 풍미를 자랑하며, 약간 매콤한 국물과 어우러져 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만듭니다. 반찬 하나하나에도 정성이 느껴져, 가게에 들어서는 순간부터 든든하고 따뜻한 식사를 기대하게 합니다.

혼자 방문한다면 감자탕을, 2~3명이 방문한다면 넉넉한 양의 감자탕 대(大) 사이즈를 추천합니다. 제육볶음 또한 별미이지만, 감자탕과의 조화를 고려한다면 감자탕 단품으로 즐기는 것을 권장합니다. 외국인, 전라도, 강원도, 경상도, 제주도 등 어느 지역 사람이 와도 모두가 만족할만한 '서울 강남구 국밥·탕 맛집' 신미식당에서 잊지 못할 식사를 경험해보세요.