부영각

서울 중식 맛집 '부영각'은 1970년부터 2대째 명맥을 이어온 유서 깊은 곳입니다. 맛출장(마츠다 부장)이 방문하여 그 오랜 역사와 맛에 감탄을 금치 못했습니다.

특히 부영각은 옛날 방식으로 조리되는 짬뽕과 쟁반 짜장, 그리고 독특한 '부추 보고살' 요리로 유명합니다. 튀김 요리에는 소금이나 간장을 곁들여 먹는 방식이 추천되며, 특히 사장님이 직접 엄선한 53도 고량주 '분주'는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.

설화 개살 유산슬과 같은 옛날 스타일의 전통 요리들도 맛볼 수 있어, 기존에 알던 중식과는 다른 새로운 맛의 세계를 경험할 수 있습니다. 착한 가격에 건강하면서도 새로운 맛을 추구하는 '부영각'은 옛 맛을 그대로 간직한 서울 중식 맛집으로 강력 추천합니다.