치쿠호

와카야마 니시무로군에 자리한 일식 전문점 '치쿠호'는 유튜브 채널 '오사카에사는사람들TV'가 '일본의 숨겨진 보석'이라 칭한 시라하마 여행에서 소개한 곳입니다. 남국의 리조트를 연상시키는 시라하마의 아름다움처럼, '치쿠호'는 들어서는 순간부터 편백나무 향이 가득한 실내 분위기로 방문객을 맞이합니다. 이곳에서는 계절의 변화를 담은 코스 요리를 맛볼 수 있습니다.

치쿠호의 계절 코스 일식은 류진 매실주, 기슈 오리, 아나고, 와타리가니 등 제철 식재료를 활용하여 다채로운 맛을 선사합니다. 특히, 가을의 향기를 입안 가득 전하는 '구운 가지 두부(焼きナスの豆腐)'는 타나베 지역의 구운 가지 맛이 깊게 느껴지는 별미입니다. 또한, 제철 재료를 활용한 따뜻한 찜/조림 요리(煮物椀)도 준비되어 계절의 정취를 더합니다.

오랜 시간(14년) 전통을 이어오며, 새롭게 단장한 공간(5년)에서 손님들을 맞이하는 '치쿠호'는 와카야마 니시무로군에서 특별한 미식 경험을 선사합니다. 다시 가고 싶은 여행지 시라하마에서, 계절의 맛과 향을 오롯이 느낄 수 있는 '치쿠호'를 경험해 보세요.