네기 다이닝 라운지

'유맛추'의 에디터입니다. 맛출장(마츠다 부장)님이 방문한 '네기 다이닝 라운지'는 서울에 위치한 특별한 일식 다이닝입니다.

이곳은 평범한 이자카야를 넘어, 고급스러운 일식 다이닝의 분위기를 자랑합니다. 특히 '흑백 요리사' 시즌 1에 출연했던 셰프님과 인연이 있는 곳으로, 창의적인 메뉴 개발 능력이 돋보입니다. 메인 셰프님이 프랑스, 양식, 일식을 접목한 퓨전 요리를 선보이며, 방문객들은 '아지타마고'와 '스텔라마리스'를 통해 독창적인 맛의 세계를 경험할 수 있습니다. '아지타마고'는 부드러운 계란과 풍부한 트러플, 하몬의 조화가 일품이며, '스텔라마리스'는 3배체굴 특유의 신선함과 바다의 풍미를 선사합니다.

'네기 다이닝 라운지'는 방문객들이 '효자 메뉴'라고 칭할 만큼 만족도가 높은 시그니처 메뉴들로 유명합니다. 대파를 통으로 구워 바질 미소스와 치즈를 올린 요리, 훈연한 양파의 속살을 살린 메뉴 등은 평범한 재료를 특별하게 재해석한 결과물입니다. 또한, 나베시마, 쿠보타, 만주 등 엄선된 사케 라인업은 미식 경험을 한층 풍부하게 만들어줍니다. '네기 다이닝 라운지'는 맛있는 음식과 훌륭한 술, 그리고 친절한 서비스까지 갖춘 서울의 진정한 보석 같은 곳입니다.