炭焼鰻寝床
찌지 않고 숯불에 구워 독특한 식감의 관서풍 우나기집.
공유
- 소개한 유튜버
오사카에사는사람들TV ↗
가게 소개
오사카시에 위치한 炭焼鰻寝床는 일본 우나기 매니아들이 오사카에서 최고로 꼽는 관서풍 장어 전문점입니다. '오사카에사는사람들TV'에서도 소개된 바 있는 이곳은 특히 관서풍 우나기를 고집하는 곳으로 잘 알려져 있습니다.
炭焼鰻寝床의 관서풍 우나기는 장어를 찌지 않고 숯불에 생것을 바로 구워내는 것이 특징입니다. 이 조리법 덕분에 일반적인 관동풍 우나기와는 확연히 다른 독특한 식감을 경험할 수 있습니다. 관서 지역 내에서도 드물게 관서풍 우나기 스타일을 고집하며 그 진수를 선보이는 곳입니다.
※ 영업시간, 메뉴 가격 등은 실제와 다를 수 있습니다. 방문 전 네이버 지도에서 최신 정보를 확인해주세요.
추천 맛집
비슷한 음식을 즐길 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
추천 레시피
이 가게의 메뉴를 집에서 직접 만들어볼 수 있는 레시피예요.
