あまつぼ

오사카에사는사람들TV가 소개한 이시카와 가나자와시의 '아마츠보'. 이곳은 따뜻한 오뎅 요리와 함께 다양한 사케를 즐길 수 있는 술집으로, 일본 3대 정원 중 하나인 겐로쿠엔 근처에 위치해 관광 후 들르기 좋습니다.

이곳의 명물인 '카나자와 오뎅'은 맑고 연한 국물이 특징이며, 즈와이게(홍게) 다리를 통째로 넣은 오뎅은 신선한 게살의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 또한, 날치알을 곁들인 날치알 튀김, 푸짐한 카니네기(게와 파) 요리 등 오뎅 외에도 다채로운 요리가 준비되어 있어 술안주로 제격입니다.

사케는 사장님이 자신 있는 '후쿠마사무네'를 비롯해 다양한 종류가 준비되어 있으며, 현지 특색을 담은 술을 맛볼 수 있습니다. 일본 특유의 분위기 속에서 맛있는 음식과 술을 즐기며 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹이기 좋은 '아마츠보'는 이시카와 가나자와시에서 잊지 못할 경험을 선사할 것입니다.