포슬포슬 달걀 샌드위치

재료

• 식빵
• 달걀 4개
• 버터
• 마요네즈
• 소금
• 설탕
• 후추
• 파프리카 가루

조리 순서

1. 1식빵을 토스터기에 굽는다.
2. 2달걀 4개를 완숙으로 삶는다.
3. 3삶은 달걀을 찬물에 식혀 껍질을 깐다.
4. 4달걀 노른자는 볼에 따로 담고, 흰자는 잘게 썬다.
5. 5흰자를 너무 잘게 다지지 않고 약간의 조직감을 남긴다.
6. 6볼에 담은 노른자를 으깬다.
7. 7으깬 노른자와 다진 흰자를 섞고 마요네즈를 넣어 버무린다.
8. 8섞은 달걀에 소금, 설탕, 후추를 넣어 간을 맞춘다.
9. 9파프리카 가루를 약간 넣어 섞는다.
10. 10구운 식빵 한쪽 면에 버터를 펴 바른다.
11. 11버터 바른 식빵 위에 양념한 달걀을 푸짐하게 올린다.
12. 12나머지 식빵으로 덮어 반으로 자른다.

조리 팁

• 💡버터를 발라주면 맛의 차이가 크니 꼭 발라주세요.
• 💡달걀 흰자는 너무 다지면 씹는 맛이 없어지니 약간 조직감이 있게 다져주세요.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.