떡만둣국

재료

• 사골 육수 또는 소고기 육수
• 만두 (얇은 피 만두)
• 떡국 떡
• 대파
• 국간장
• 소금
• 다진 마늘
• 달걀 2개
• 후추
• 김 (조미 김)

조리 순서

1. 1준비된 육수의 떠 있는 기름을 걷어내고, 필요하다면 물을 추가하여 적당한 양으로 맞춘다.
2. 2육수에 다진 마늘, 국간장, 소금으로 간을 맞춘다.
3. 3육수가 끓어오르면 얼어있는 만두를 넣고 만두가 떠오를 때까지 익힌다.
4. 4만두가 익으면 어슷 썬 대파를 넣는다.
5. 5만두가 떠오르면 떡국 떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 익힌다.
6. 6떡이 익으면 달걀 2개를 풀어서 붓고 살짝 익힌다.
7. 7마지막으로 후추를 뿌리고, 김을 부숴 올린다.

조리 팁

• 💡집에 있는 좋은 육수에 국간장과 소금으로 간을 하면 맛있다.
• 💡취향에 따라 김의 종류는 다양하게 활용할 수 있다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.