토마토소스 떡 그라탕
남은 떡국떡과 토마토소스, 치즈로 만드는 초간단 퓨전 그라탕.
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이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 15분
재료
- 떡국떡
- 시판용 토마토소스
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 치킨스톡 파우더
- 모짜렐라 치즈 70g
- 체다 치즈 1장
조리 순서
- 1떡국떡은 물에 담가 불린다.
- 2양파와 당근은 얇게 채 썬다.
- 3그라탱 볼에 채 썬 양파와 당근을 넣고 치킨스톡 파우더를 약간 넣어 버무린다.
- 4물기를 뺀 떡국떡에 치킨스톡 파우더를 약간 넣어 버무린다.
- 5그라탱 볼의 채소 위에 양념한 떡국떡을 올린다.
- 6토마토소스를 떡국떡이 잠길 정도로 붓는다.
- 7모짜렐라 치즈 70g을 골고루 뿌린다.
- 8체다 치즈 1장을 덮는다.
- 9전자레인지에 5분간 돌려 완성한다.
조리 팁
- 💡양파와 당근, 떡국떡에 치킨스톡 파우더를 넣어 밑간을 하면 더욱 맛있습니다.
- 💡기호에 따라 다른 채소를 추가해도 좋습니다.
소개
이연복 셰프가 남은 떡국떡을 활용해 초간단 토마토소스 떡 그라탕 만드는 법을 알려드립니다. 쫄깃한 떡과 새콤달콤한 토마토소스, 고소한 치즈의 환상적인 조합을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
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