초간단 마라샹궈
특별 소스로 누구나 쉽게 만드는 맛있는 마라샹궈 레시피.
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- 유튜버
이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 2~3인분 · 약 20분
재료
- 요리킥 마라샹궈 소스 (시판용)
- 각종 해물 (새우, 오징어 등)
- 홍피망 1/4개
- 청피망 (약 1/4개)
- 알배추 2~3장
- 브로콜리
- 표고버섯
- 죽순
- 중화당면
- 대파 1/2대
- 마늘 3쪽
- 식용유
조리 순서
- 1중화당면은 물에 불려 준비한다.
- 2피망, 알배추, 브로콜리는 한 입 크기로 썰고, 죽순과 표고버섯은 슬라이스한다.
- 3마늘은 칼등으로 눌러 다지고, 대파는 손가락 마디 크기로 썬다.
- 4끓는 물에 준비한 해물, 채소(피망, 배추, 브로콜리, 죽순, 표고버섯), 당면을 넣고 살짝 데쳐 체에 밭친다.
- 5팬에 식용유를 두르고 파와 마늘을 볶는다.
- 6데친 해물, 채소, 당면을 넣고 볶는다.
- 7요리킥 마라샹궈 소스를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아 완성한다.
조리 팁
- 💡채소는 기호에 따라 추가하거나 변경할 수 있습니다.
- 💡해물은 익는 속도가 빠른 순서대로 넣어주면 좋습니다.
소개
유튜버 이연복 셰프의 비법, 특별 소스로 만드는 초간단 마라샹궈를 소개합니다. 복잡한 과정 없이도 풍성한 맛을 즐길 수 있어 집에서도 근사한 마라샹궈를 완성할 수 있습니다. 각종 해물과 신선한 채소가 어우러져 입맛을 돋우는 메뉴입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
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