마라짜장면
짜장라면에 매콤한 마라 소스로 풍미를 더한 이연복 셰프의 마라짜장면 레시피.
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- 유튜버
이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 1~2인분 · 약 20분
재료
- 짜장라면 1개
- 돼지고기 100g
- 양파 1/2개
- 마늘 4쪽
- 식용유 2큰술
- 마라샹궈 소스 1.5큰술
- 짜장소스 (짜장라면에 포함)
조리 순서
- 1냄비에 라면 끓일 물을 붓고 끓인다.
- 2양파는 숭덩숭덩 썰고, 돼지고기는 양파와 비슷한 크기로 썬다.
- 3마늘은 칼등으로 쳐서 다진다.
- 4물이 끓으면 라면을 넣고 익힌다.
- 5팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 마늘을 넣어 함께 볶는다.
- 6돼지고기가 익으면 양파를 넣고 볶다가 마라샹궈 소스를 넣는다.
- 7짜장소스를 넣어 볶는다.
- 8익힌 라면을 건져 양념에 넣고 함께 볶은 후 접시에 담는다.
소개
매콤한 마라향과 춘장의 깊은 맛이 어우러진 마라짜장면을 소개합니다. 유튜버 이연복 셰프가 알려주는 이색적인 짜장라면 레시피로, 간단하면서도 특별한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
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