쟁반 유니짜장
달콤한 양파와 다진 돼지고기의 환상 조화, 쟁반 유니짜장!
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- 유튜버
이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 20분
재료
- 팔도 짜장면 (시판용) 2봉
- 돼지고기 300g
- 양파 350g
- 식용유
- 굴소스 1스푼
- 고춧가루 (기호에 따라)
조리 순서
- 1돼지고기는 자잘하게 썰어 칼로 쳐 부드럽게 만든다 (다진 돼지고기 사용 가능).
- 2양파는 자잘하게 썬다.
- 3팬에 식용유 3스푼을 두르고 양파 약간과 다진 고기를 넣어 볶는다.
- 4고기가 익으면 나머지 양파를 모두 넣고 볶는다.
- 5냄비에 물을 붓고 끓으면 짜장라면 2개를 넣어 익힌다.
- 6볶은 양파에 시판 짜장 소스 2개를 넣고 섞은 후 굴소스 1스푼을 넣어 볶는다.
- 7익힌 면을 건져 볶은 양파 소스에 넣고 섞는다.
- 8기호에 따라 고춧가루를 뿌려 접시에 담는다.
조리 팁
- 💡돼지고기를 칼로 쳐서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
- 💡기호에 따라 고춧가루를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다.
소개
이연복 셰프의 '복주머니' 채널에서 소개된 쟁반 유니짜장 레시피입니다. 달콤하게 볶은 양파와 다진 돼지고기의 풍미가 가득한 짜장면을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
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