쟁반 유니짜장

달콤한 양파와 다진 돼지고기의 환상 조화, 쟁반 유니짜장!

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분량·시간
2인분 · 약 20분

재료

  • 팔도 짜장면 (시판용) 2봉
  • 돼지고기 300g
  • 양파 350g
  • 식용유
  • 굴소스 1스푼
  • 고춧가루 (기호에 따라)

조리 순서

  1. 1돼지고기는 자잘하게 썰어 칼로 쳐 부드럽게 만든다 (다진 돼지고기 사용 가능).
  2. 2양파는 자잘하게 썬다.
  3. 3팬에 식용유 3스푼을 두르고 양파 약간과 다진 고기를 넣어 볶는다.
  4. 4고기가 익으면 나머지 양파를 모두 넣고 볶는다.
  5. 5냄비에 물을 붓고 끓으면 짜장라면 2개를 넣어 익힌다.
  6. 6볶은 양파에 시판 짜장 소스 2개를 넣고 섞은 후 굴소스 1스푼을 넣어 볶는다.
  7. 7익힌 면을 건져 볶은 양파 소스에 넣고 섞는다.
  8. 8기호에 따라 고춧가루를 뿌려 접시에 담는다.

조리 팁

  • 💡돼지고기를 칼로 쳐서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
  • 💡기호에 따라 고춧가루를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다.

소개

이연복 셰프의 '복주머니' 채널에서 소개된 쟁반 유니짜장 레시피입니다. 달콤하게 볶은 양파와 다진 돼지고기의 풍미가 가득한 짜장면을 집에서 간편하게 즐겨보세요.

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.

추천 맛집

이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.

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