성시경 치즈독

재료

• 소세지
• 식빵
• 체다 치즈
• 모짜렐라 치즈
• 계란
• 소금
• 후추
• 버터
• 허브 (선택 사항)
• 파프리카 가루 (선택 사항)

조리 순서

1. 1소세지에 칼집을 내어 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 3분씩 굽는다.
2. 2식빵 테두리를 잘라낸다.
3. 3잘라낸 식빵 테두리에 허브나 파프리카 가루를 넣고 갈아 빵가루를 만든다. (블렌더 사용 권장)
4. 4식빵을 밀대로 밀어 얇게 만든다.
5. 5밀대로 민 식빵 위에 체다 치즈를 올린다.
6. 6모짜렐라 치즈를 체다 치즈 위에 뿌린다.
7. 7구워둔 소세지를 치즈 위에 올린다.
8. 8계란을 풀어 소금, 후추로 간을 한 계란물을 만든다.
9. 9식빵 테두리에 계란물을 바르고 돌돌 말아준다.
10. 10말아준 샌드위치 겉면에 준비한 빵가루를 묻힌다.
11. 11팬에 버터를 두르고 약불에서 샌드위치를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
12. 12남은 재료는 그대로 팬에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

조리 팁

• 💡더 짭짤한 소세지를 사용하면 더욱 맛있습니다.
• 💡빵가루 만들 때 블렌더를 사용하면 편리합니다.
• 💡약불에서 천천히 구워야 타지 않고 속까지 잘 익습니다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.