땅콩버터 들기름면
고소한 땅콩버터와 향긋한 들기름의 조화! 간단하고 맛있는 이연복 셰프의 레시피.
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- 유튜버
이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 1~2인분 · 약 15분
재료
- 에그누들 130g
- 땅콩버터 1스푼
- 맛간장 2스푼
- 매실청 1스푼
- 들기름 3스푼
- 참기름 1스푼
- 오이
- 맛김
조리 순서
- 1끓는 물에 에그누들을 넣고 삶다가 끓어오르면 찬물 한 컵을 넣어주세요.
- 2면이 익는 동안 볼에 맛간장 2스푼, 매실청 1스푼, 들기름 3스푼, 참기름 1스푼, 땅콩버터 1스푼을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어 소스를 만들어주세요.
- 3오이는 채 썰어 준비해주세요.
- 4익힌 면은 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
- 5볼에 면과 소스를 담고, 그릇을 돌리면서 면을 바깥쪽에서 가운데로 당기듯 비벼 골고루 섞어주세요.
- 6그릇에 비빈 면을 담고 썰어놓은 맛김과 채 썬 오이를 올려 완성해주세요.
조리 팁
- 💡면을 비빌 때 그릇을 돌리면서 면을 바깥에서 안으로 당기듯 비비면 소스가 골고루 잘 섞입니다.
소개
천국의 맛을 선사하는 이연복 셰프의 땅콩버터 들기름면 레시피를 소개합니다. 고소한 땅콩버터와 향긋한 들기름의 완벽한 조화가 입맛을 사로잡습니다. 간단하면서도 특별한 한 끼를 만들어 보세요.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
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이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
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