이연복 황금 볶음밥
즉석밥과 스팸으로 간편하게 만드는 깊은 맛의 황금 볶음밥.
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- 유튜버
이연복의 복주머니 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 20분
재료
- 즉석밥 2개
- 계란 3~4개
- 스팸
- 치킨스톡 2/3스푼
- 식용유 2~3스푼
- 당근
- 대파
조리 순서
- 1즉석밥 2개는 전자레인지에 30초간 돌려 준비한다.
- 2볼에 계란 3~4개를 풀고 전자레인지에 데운 즉석밥을 넣어 나무주걱으로 눌러가며 잘 섞는다.
- 3당근을 잘게 썰어 넣고 치킨스톡 2/3스푼을 넣어 섞는다.
- 4스팸을 잘게 썰어 끓는 물에 데친 후 섞고, 대파도 잘게 썰어 함께 섞는다.
- 5팬에 식용유 2~3스푼을 두르고 재료를 넣어 볶는다.
- 6계란이 노릇하게 익고 밥알이 고슬고슬해지면 접시에 담아 완성한다.
조리 팁
- 💡스팸을 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거하면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
- 💡밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아내는 것이 볶음밥의 핵심입니다.
소개
유튜버 이연복 셰프가 소개하는 '황금 볶음밥'은 즉석밥을 활용하여 누구나 집에서 쉽게 따라 만들 수 있는 요리입니다. 스팸과 당근, 대파의 조화로 한층 깊어진 맛을 즐길 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
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이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
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