성시경 프렌치 토스트

재료

• 식빵 4개
• 달걀 2개
• 생크림 (또는 우유 + 설탕)
• 버터
• 아이스크림
• 메이플 시럽
• 설탕 (시나몬 가루와 섞을 용도)
• 시나몬 가루 (선택 사항)

조리 순서

1. 1달걀 2개를 풀어 소금을 살짝 넣는다.
2. 2달걀 양보다 조금 더 많은 양의 생크림을 넣고 섞는다.
3. 3식빵을 달걀 생크림 혼합물에 30초 이상 충분히 적신다.
4. 4팬에 버터를 두르고 약불로 달군다.
5. 5달걀 생크림에 적신 식빵을 약불에서 노릇하게 굽는다.
6. 6기호에 따라 설탕과 시나몬 가루를 반반씩 섞어 준비한다.
7. 7구워진 프렌치 토스트 위에 아이스크림 한 스쿱을 올린다.
8. 8아이스크림 위에 설탕과 시나몬 가루 섞은 것을 뿌린다.
9. 9메이플 시럽을 뿌려 완성한다.

조리 팁

• 💡생크림 사용 시 단맛이 첨가되어 있으므로, 우유를 사용할 경우 설탕을 약간 추가하면 좋다.
• 💡달걀 생크림 혼합물에 식빵을 최소 30초 이상 푹 담가야 겉이 아닌 속까지 촉촉하게 맛있게 구워진다.
• 💡프렌치 토스트는 계란이 타기 쉬우므로 반드시 약불 또는 중약불에서 천천히 구워야 한다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.