오븐 꿀고구마
해외 유행 레시피! 오븐에 구워 꿀맛 나는 촉촉 달콤 고구마.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2~3인분 · 약 50~55분
재료
- 고구마
조리 순서
- 1고구마를 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 잘라낸다.
- 2고구마에 칼집을 살짝 넣는다.
- 3190도로 예열된 오븐에 넣어 25~30분간 굽는다.
- 4구운 고구마를 꺼내 얼음물에 2분 정도 담근다.
- 5얼음물에서 건진 고구마를 190~200도로 예열된 오븐에 넣고 25분간 더 굽는다 (꿀이 배어 나올 때까지).
조리 팁
- 💡찬물에 담그면 껍질이 잘 벗겨지고 꿀이 더 많이 나온다.
- 💡좋은 고구마를 사용하면 꿀이 더 많이 배어 나온다.
- 💡식으면 껍질이 잘 벗겨지고 말랑해진다.
소개
해외에서 유행하는 꿀고구마 레시피를 소개합니다. 오븐에 구워 촉촉하고 달콤한 꿀고구마는 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 간식입니다. 성시경의 먹을텐데에서 소개한 방법으로 집에서도 간단하게 만들어 보세요.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.