치즈 감자전

재료

• 감자
• 소금
• 후추
• 감자전분 1스푼
• 남은 치즈 (까망베르, 슬라이스, 모차렐라 등)
• 기름
• 버터 (선택사항)

조리 순서

1. 1감자 일부는 강판에 갈고, 일부는 칼로 썰어 준비한다 (물에 씻지 않는다).
2. 2준비한 감자에 소금, 후추로 간을 한다.
3. 3감자전분 1스푼을 넣고 섞는다.
4. 4다양한 종류의 남은 치즈를 넉넉히 넣고 섞는다.
5. 5팬에 기름을 두르고 감자 반죽을 올린다.
6. 6가장자리를 안쪽으로 모아주며 모양을 잡는다.
7. 7치즈가 녹아 합쳐지며 노릇하게 구워지면 뒤집는다.
8. 8양면을 바삭하게 굽는다.
9. 9버터를 조금 넣어 구워도 좋다.

조리 팁

• 💡치즈가 들어가므로 감자 간은 약하게 한다.
• 💡물은 따로 넣지 않아도 치즈가 녹으면서 재료를 붙여준다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.