캘리포니아 호두 브라우니
캘리포니아 호두로 만든 진하고 고소한 크리스마스 디저트
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 6~8인분 · 약 30분
재료
- 초콜릿 165g
- 버터 150g
- 설탕 150g
- 달걀 2개
- 박력분 65g
- 호두 70g
- 바닐라 에센스 2방울
조리 순서
- 1초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여주세요.
- 2다른 볼에 달걀과 설탕을 넣고 크림 상태가 될 때까지 잘 섞어주세요.
- 3녹인 초콜릿 버터를 달걀 설탕 혼합물에 넣고 고루 섞어주세요.
- 4체 친 박력분을 넣고 가볍게 섞어주세요.
- 5작게 부순 호두와 바닐라 에센스를 넣고 마무리해주세요.
- 6유산지를 깐 틀에 반죽을 부어주세요.
- 7160℃로 예열한 오븐에서 약 20분간 구워주세요.
- 8식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성해주세요.
조리 팁
- 💡호두를 작게 부수면 반죽과 잘 섞입니다.
- 💡오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조절해주세요.
소개
이승준 셰프와 함께 캘리포니아 호두로 만든 달콤한 브라우니입니다. 식물성 오메가-3가 풍부한 호두의 고소함과 초콜릿의 진한 풍미가 어우러져 특별한 날을 더욱 풍성하게 만들어 줄 디저트입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.