차돌 김치 볶음밥

재료

• 차돌박이
• 김치
• 대파
• 밥
• 고춧가루
• 설탕
• 버터
• 김치 국물
• 소금
• 치즈 (선택 사항)

조리 순서

1. 1차돌박이를 썰어 준비한다.
2. 2김치를 썰어 준비한다.
3. 3대파를 썰어 준비한다.
4. 4프라이팬에 기름을 두르고 차돌박이를 굽는다.
5. 5차돌박이가 익으면 건져내고, 팬에 기름이 많이 나오면 키친타월로 닦아낸다.
6. 6팬에 대파를 넣고 볶아 파기름을 낸다.
7. 7차돌박이를 다시 넣고 함께 볶는다.
8. 8썰어둔 김치를 넣고 볶는다.
9. 9고슬고슬하게 지어 식힌 밥을 넣고 골고루 섞어 볶는다.
10. 10김치 국물, 고춧가루, 설탕을 넣고 간을 맞춘다.
11. 11버터를 넣고 밥알과 잘 섞이도록 볶는다.
12. 12취향에 따라 치즈를 넣고 녹인다.
13. 13그릇에 담아 완성한다.

조리 팁

• 💡버터를 넣으면 풍미가 훨씬 좋아진다.
• 💡김치가 너무 시다면 설탕을 조금 더 넣어 신맛을 조절할 수 있다.
• 💡치즈는 취향에 따라 선택 사항이다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.