브로콜리 마요 무침
마요네즈와 가쓰오부시, 토마토로 맛을 낸 간단 브로콜리 무침.
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- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 10분
재료
- 브로콜리
- 마요네즈
- 가쓰오부시
- 방울토마토
- 맛소금
조리 순서
- 1끓는 물에 브로콜리를 30초~1분간 데친다.
- 2데친 브로콜리의 물기를 제거하고 반으로 자른다.
- 3따뜻한 브로콜리에 맛소금을 살짝 뿌린다.
- 4마요네즈를 1~2스푼 올린다.
- 5방울토마토와 가쓰오부시를 듬뿍 올린다.
조리 팁
- 💡브로콜리 꼭지 부분도 함께 데쳐 먹을 수 있습니다.
- 💡따뜻할 때 마요네즈를 올려 살짝 녹이면 더욱 맛있습니다.
소개
유튜버 성시경의 '먹을텐데'에서 소개된 브로콜리 마요 무침은 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 데친 브로콜리에 마요네즈, 가쓰오부시, 방울토마토를 곁들여 감칠맛과 고소함, 달콤함, 짭짤함의 조화를 즐길 수 있습니다. 술안주나 곁들임 반찬으로 제격입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
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