스마일 김밥

재료

• 김
• 밥
• 소세지 (미제)
• 참기름
• 소금
• 검은깨
• 케첩

조리 순서

1. 1소세지를 끓는 물에 데치거나 반으로 잘라 삶아 기름기를 뺀다.
2. 2볼에 밥을 담고 소세지를 최대한 잘게 부숴 넣는다.
3. 3참기름과 소금을 넣고 골고루 섞어 양념한다.
4. 4데친 소세지를 반으로 잘라 준비한다.
5. 5김을 깔고 거친 면이 위로 오도록 한다.
6. 6양념된 밥을 김 위에 촘촘하게 올린다.
7. 7소세지를 올릴 부분에 밥을 더 두껍게 쌓아 얼굴 모양을 만든다.
8. 8소세지를 밥 위에 올리고 꾹 눌러 모양을 잡는다.
9. 9김밥을 두께감 있게 썰어 스마일 김밥 모양을 만든다.
10. 10검은깨를 이용해 눈 모양을 만들어 붙인다.
11. 11케첩을 이용해 볼터치를 하고 입 모양을 묘사한다.
12. 12기호에 따라 케첩을 더하거나 입에서 피를 흘리는 듯한 표현을 한다.
13. 13썰어놓은 소세지를 곁들여 담는다.

조리 팁

• 💡소세지를 삶으면 기름기가 빠져 더 담백하게 즐길 수 있습니다.
• 💡김에 구멍이 있거나 상태가 좋지 않아도 모양이 다 제각각이라 귀엽게 만들 수 있습니다.
• 💡김밥을 썰 때는 얇게 썰면 터질 수 있으니 조금 두껍게 써는 것이 좋습니다.
• 💡눈을 붙일 때는 젓가락을 밥에 살짝 비벼 찰기를 이용하면 잘 붙습니다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.