불그리 (불닭볶음면 + 너구리)

재료

• 불닭볶음면 1개
• 너구리 1개
• 항정살
• 물 (약 680ml)
• 마늘
• 표고버섯

조리 순서

1. 1항정살을 굽고, 남은 마늘도 함께 굽는다.
2. 2냄비에 물을 붓고 끓인다.
3. 3끓는 물에 너구리 다시마, 너구리 스프, 불닭 소스를 넣는다.
4. 4표고버섯을 넣는다.
5. 5불닭면을 먼저 넣고 30초 뒤 너구리면을 넣어 약 5분간 끓인다.
6. 6국물이 거의 없어질 때까지 졸인다.
7. 7불을 끄고 참기름을 약간 넣는다.
8. 8그릇에 불그리를 담고 구운 항정살을 올린다.

조리 팁

• 💡국물을 다 졸이면 짤 수 있으니 불닭 소스는 2/3, 너구리 스프는 1/3만 넣으면 간이 맞습니다.
• 💡항정살을 구울 때 남은 마늘을 함께 구우면 마늘향이 배어 더욱 맛있습니다.
• 💡면이 잘 들어가지 않으면 살짝 쪼개서 넣어도 좋습니다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.