참치 간장 비빔면

참치 기름으로 맛을 낸 고소하고 간단한 간장 비빔면.

분량·시간
1~2인분 · 약 15분

재료

  • 면 (1인분)
  • 참치캔 (올리브오일에 담긴 것, 1개)
  • 간장 1스푼
  • 설탕 (간장보다 적게)
  • 마요네즈 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 방울토마토
  • 깻잎 (바질 대체 가능)

조리 순서

  1. 1끓는 물에 면을 삶아줍니다.
  2. 2면이 삶아지는 동안 마늘을 다지고 방울토마토와 깻잎을 썰어줍니다.
  3. 3그릇에 참치캔 기름을 짜지 않고 그대로 넣고 간장, 설탕, 마요네즈, 다진 마늘을 넣어 잘 비벼줍니다.
  4. 4썰어둔 방울토마토를 넣고 다시 한번 비벼줍니다.
  5. 5삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 준비된 양념에 넣고 비벼줍니다.
  6. 6마지막으로 썰어둔 깻잎을 올려 완성합니다.

조리 팁

  • 💡참치캔 올리브오일에 간이 되어 있어 따로 간을 맞출 필요가 없습니다.
  • 💡취향에 따라 차돌박이나 삼겹살을 구워 곁들여도 좋습니다.

소개

성시경의 먹을텐데에서 소개한 참치 간장 비빔면은 간단하게 만들 수 있는 별미입니다. 참치캔의 올리브오일을 활용하여 고소함과 단백질까지 더한 특별한 비빔면을 즐겨보세요.

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.