성시경의 다이어트 연두부
칼로리 낮고 단백질 풍부한 연두부, 간단 양념으로 건강하게 즐기는 레시피.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 1~2인분 · 약 5분
재료
- 연두부 1모
- 간장 1~2 큰술
- 매실청 (또는 설탕) 간장의 반
- 참기름 0.5 큰술
- 다진 마늘 약간
- 썰어 놓은 쪽파
- 고춧가루 약간
조리 순서
- 1연두부를 그릇에 담는다.
- 2간장 1~2 큰술, 간장 양의 반 정도 되는 매실청 (또는 설탕), 참기름 0.5 큰술, 다진 마늘 약간, 썰어 놓은 쪽파, 고춧가루 약간을 섞어 양념장을 만든다.
- 3만든 양념장을 연두부 위에 끼얹는다.
- 4연두부에 나온 물은 버리지 않고 사용하며, 짜다면 물을 조금 넣는다.
조리 팁
- 💡간장 1 : 설탕(매실청) 반 비율은 실패 없는 맛을 보장합니다.
- 💡연두부 자체의 물은 버리지 않고 양념과 섞어 사용하면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다.
소개
성시경의 '먹을텐데'에서 소개한 다이어트 연두부는 에피타이저나 다이어트 식단으로 제격입니다. 칼로리 부담 없이 단백질을 챙길 수 있으며, 간단한 양념으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.