고기 비빔면
돼지고기 다진 것을 함께 넣어 든든하고 맛있게 즐기는 비빔면.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 15분
재료
- 비빔면
- 다진 돼지고기 (얼린 것)
- 비빔면 소스
- 참기름
- 통깨
조리 순서
- 1물을 끓인다.
- 2물이 끓으면 면과 다진 돼지고기를 함께 넣고 삶는다.
- 3면이 익으면 고기와 면을 건져 찬물에 헹군다.
- 4비빔면 소스와 참기름을 넣고 비빈다.
- 5통깨를 뿌려 완성한다.
조리 팁
- 💡냉장고에 남은 다진 돼지고기를 면 끓이는 물에 같이 넣어 익히면 따로 볶을 필요가 없어 편리합니다.
- 💡면 삶은 물과 비빔면 소스가 돼지고기 누린내를 잡아주며 자연스럽게 소스에 녹아듭니다.
소개
성시경의 '먹을텐데'에서 소개하는 간단하면서도 든든한 고기 비빔면 레시피입니다. 면과 함께 다진 돼지고기를 삶아내 별도의 조리 과정 없이도 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 비빔면에 고기가 더해져 부족했던 단백질까지 채워주는 만족스러운 한 끼입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.