브리치즈 토마토 파스타
브리치즈 풍미 가득! 불 없이 면의 열로 녹여 만드는 초간단 파스타.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 20분
재료
- 링귀니 또는 스파게티면
- 브리치즈
- 방울토마토
- 생바질 (또는 루꼴라, 파슬리, 참나물)
- 마늘
- 올리브오일
- 소금
- 후추
조리 순서
- 1끓는 물에 소금을 약간 넣고 링귀니 면을 9~11분간 삶는다.
- 2방울토마토는 반으로 썰고, 생바질은 뜯어 준비한다.
- 3마늘은 직접 다져 준비한다.
- 4볼에 올리브오일을 넉넉히 두르고 브리치즈 껍질을 제거한 후 적당히 썰어 넣는다.
- 5방울토마토, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣는다.
- 6삶아진 뜨거운 면을 볼에 바로 넣고 치즈가 녹을 때까지 비벼준다.
- 7남겨둔 방울토마토와 바질을 넣고 섞어 완성한다.
조리 팁
- 💡좋은 올리브오일은 많이 넣을수록 풍미가 좋습니다.
- 💡마늘은 간 마늘보다 직접 다져 사용해야 향이 좋습니다.
- 💡별도의 불 조리 없이 면의 열로 치즈를 녹이는 것이 포인트입니다.
소개
유튜버 성시경이 소개하는 브리치즈 토마토 파스타입니다. 선물 받은 브리치즈를 활용해 별도의 불 없이 면의 열만으로 치즈를 녹여 만드는 초간단 레시피로, 놀랍도록 맛있는 파스타를 집에서 즐길 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.