치킨 라이스

재료

• 닭 안심 (또는 정육)
• 맛소금
• 양송이버섯
• 양파
• 올리브오일
• 콩기름
• 케첩
• 간장
• 밥
• 버터

조리 순서

1. 1닭 안심을 먹기 좋게 큼직하게 썬다.
2. 2닭 안심에 맛소금을 살짝 뿌려 밑간한다.
3. 3양송이버섯과 양파를 썬다.
4. 4팬에 올리브오일과 콩기름을 섞어 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
5. 5양송이버섯을 넣고 맛소금을 약간 뿌려 함께 볶는다.
6. 6밑간한 닭고기를 넣고 볶는다.
7. 7케첩 3스푼, 간장 2~3스푼을 넣고 잘 볶는다.
8. 8밥을 넣고 함께 볶는다.
9. 9버터를 넣고 약불에서 잘 섞어 볶는다.

조리 팁

• 💡닭 안심은 기름기가 없으므로 맛소금으로 밑간을 하면 좋다.
• 💡닭고기를 작게 썰면 먹기 편하다.
• 💡버터를 넣으면 더 부드럽고 고소한 맛을 낼 수 있다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.