불파게티

재료

• 불닭볶음면
• 짜파게티
• 계란
• 양파
• 삼겹살 (얇게 썬 것)
• 간장
• 올리브 오일
• 트러플 오일

조리 순서

1. 1팬에 기름을 두르고 계란 프라이를 노른자가 익지 않게 조심스럽게 만든다.
2. 2양파를 채 썰어 팬에 넣고 볶는다.
3. 3얇게 썬 삼겹살을 넣고 함께 볶는다.
4. 4양파와 삼겹살이 익으면 간장을 살짝 넣고 볶아 잡내를 잡고 고소한 향을 낸다.
5. 5다른 냄비에 물을 끓이고 면을 4분간 삶는다.
6. 6면이 익기 1분 전, 불닭볶음면과 짜파게티의 소스와 건더기를 양파와 고기가 볶던 팬에 넣는다.
7. 7면수를 조금씩 넣어가며 소스를 볶는다.
8. 8삶은 면을 양념 냄비로 옮겨 센 불에서 양념이 잘 배도록 볶는다.
9. 9완성된 불파게티를 그릇에 담는다.
10. 10올리브 오일과 트러플 오일을 살짝 두른다.
11. 11만들어둔 계란 프라이를 올린다.

조리 팁

• 💡계란 프라이는 노른자가 익지 않도록 조절하는 것이 중요합니다.
• 💡양파와 돼지고기를 볶을 때 간장을 살짝 넣으면 잡내 제거와 풍미 증진에 도움이 됩니다.
• 💡면수를 조절하며 소스를 볶으면 타지 않고 농도를 맞출 수 있습니다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.