냉이 된장 치즈라면
구수한 된장에 냉이와 치즈를 더한 특별한 라면 레시피.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 1~2인분 · 약 10~15분
재료
- 라면 1봉 (신라면+팔도 조합 또는 일반 라면)
- 소고기 (영상에서 사용된 재료)
- 다진 마늘
- 된장
- 냉이
- 슬라이스 치즈 1장 반
- 물
- 기름
조리 순서
- 1냄비에 기름을 두르고 소고기를 볶는다.
- 2다진 마늘을 넣고 함께 볶는다.
- 3물 두 개분보다 살짝 많게 붓는다.
- 4된장 한 스푼을 풀어 육수를 만든다.
- 5라면과 스프를 넣고 끓인다.
- 6냉이를 송송 썰어 1분 정도 남았을 때 넣는다.
- 7슬라이스 치즈 한 장 반을 올린다.
조리 팁
- 💡된장과 치즈의 간이 있으니 국물은 약간 넉넉하게 조절하세요.
- 💡냉이는 너무 일찍 넣으면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어주세요.
소개
성시경의 먹을텐데에서 소개된 냉이 된장 치즈라면은 된장찌개처럼 구수한 육수에 냉이의 향긋함과 치즈의 풍미를 더한 특별한 라면입니다. 깊은 국물 맛으로 밥 말아먹기에도 좋습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.