참치명란 비빔우동
명란의 짭짤함과 참치마요의 고소함이 어우러진 시원한 비빔우동.
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 6분
재료
- 냉동 우동면
- 명란 (고춧가루 들어간 빨간 명란)
- 마요네즈
- 쯔유
- 참기름
- 캔참치
- 대파
조리 순서
- 1냉동 우동면을 끓는 물에 1분 정도 삶아 찬물에 헹군다.
- 2그릇에 명란 1알, 마요네즈 1:1 비율, 쯔유 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞는다.
- 3캔참치의 기름을 짜서 소스에 넣고 비빈다.
- 4헹군 우동면을 넣고 소스와 잘 비벼준다.
- 5송송 썬 대파를 올려 마무리한다.
조리 팁
- 💡참치를 꼭 섞어야 맛있습니다.
- 💡면 삶는 동안 소스만 준비하면 되는 초간단 요리입니다.
소개
성시경의 먹을텐데에서 소개한 참치명란 비빔우동은 6분 만에 완성되는 초간단 요리입니다. 명란의 짭짤하면서도 매콤한 맛과 참치마요의 고소함이 절묘하게 어우러져 시원하게 즐길 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.