소고기 치즈 샌드위치

재료

• 식빵
• 호주산 소고기 (얇게 썬 것)
• 양파
• 버터
• 체다치즈
• 브리치즈 (선택)
• 소금
• 후추

조리 순서

1. 1식빵은 냉동실에서 꺼내 살짝 데운 후, 한쪽 면에 버터를 발라 노릇하게 구워준다.
2. 2달궈진 팬에 버터를 녹이고 얇게 썬 양파를 넣어 소금, 후추 간을 하고 색이 나도록 볶아준다.
3. 3볶은 양파는 잠시 덜어두고, 같은 팬에 버터를 녹여 얇게 썬 소고기를 넣고 뭉치지 않게 펴서 굽는다.
4. 4소고기가 한쪽 면 시어링되면 뒤집기 전에 소금, 후추로 간을 한다.
5. 5소고기에 볶아둔 양파를 반 정도 섞어 익힌다.
6. 6고기와 양파 위에 치즈를 올리고 녹으면 버터 바른 식빵 면을 덮어 뒤집는다.
7. 7남은 고기와 양파를 올리고 식빵으로 덮어 완성한다.

조리 팁

• 💡소고기는 근막 부위를 제거하고 얇게 썰어 굽는 것이 중요하다.
• 💡외국 요리에는 버터를 넉넉히 사용하는 것이 맛있다.
• 💡좋은 치즈와 고기를 사용하면 더욱 맛있는 샌드위치를 만들 수 있다.

소개

※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.